Altı ayda 1,6 milyon ton un üretildi

Bu yılın ilk altı ayında Kazakistan’ın un fabrikalarında geçen yılın aynı dönemine göre %0,4’lük ufak bir artışla 1,6 milyon ton un üretildi.

Bunun 762,4 bin tonu ihraç edildi. Kazak ununun ithalatçıları arasında geleneksel olarak Afganistan, Özbekistan, Tacikistan, Türkmenistan ve Rusya yer alıyor. Aynı zamanda 2022 yılı sonunda Kazakistan’ın İsrail, Irak, Birleşik Arap Emirlikleri ve Türkiye gibi ülkelere un ihracatı arttı.

İstatistiklere göre bu yılın temmuz ayında un fiyatlarında düşüş kayedildi. Üreticiler, fiyatı ton başına 170,8 bin tengeden 168,7 bin tengeye düşürdü. Toptan satış fiyatları kilogram başına 245 tengeden 240 tengeye düşmüşken, ortalama perakende fiyat kilogram başına 232 tenge oldu.

Bugün un üretim sektöründe yılda toplam 9,3 milyon ton tahıl kapasitesine sahip yaklaşık 270 işletmenin faaliyet gösterdiğini belirtmek gerekir. 2022 yılında üç yıllık düşüşün ardından un üretiminde rekor kırılarak 3,4 milyon tona ulaşıldı. Böylece ülkede un üretimi 1,5 milyon ton civarında olan iç tüketimi 2,2 kat aşmaktadır.