Kazakistan'da yılda 75 bin ton balık yakalanıp yetiştirildi

Kazakistan Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı'ndan gelen bilgiye göre hükümet, ana göstergelerin balık yetiştirme hacminde artış, iç tüketimde ve balık ürünleri ihracatında artış olduğu 2030 Balıkçılık Geliştirme Programını uyguluyor.

Su ürünleri pazarının 2023 yılı toplam hacmi 102,5 bin ton olarak gerçekleşti (bunun 53,4 bin tonu balık avında elde edildi, 21,8 bin tonu yetiştirildi, 52,6 bin tonu ithal, 25,3 bin tonu ihraç edildi) ve 2022 yılına göre %17 yani 16,7 bin tonluk artış gösterdi (2022 - 85,8 bin ton).

2023 yılında yerli balıkçılar 75,2 bin ton balık avladı ve yetiştirdi.

Ulusal İstatistik Bürosu'na (BNS) göre, 2023 yılında toplam balık ve balıkçılık ürünleri ihracatı hacmi 25,3 bin ton olarak gerçekleşti; bunun 11,8 bin tonu işlenmiş balık olup 2022 yılının aynı dönemine göre (11,6 bin ton) 200 ton daha fazladır.

Yerli işletmelerin kapasitesini artırmak amacıyla, belirli balık türlerinin (yayın balığı ve turna balığı) işlenmemiş biçimde ihracatına kısıtlamalar getirildi ve ticari açıdan değerli balık türlerinin işlenmemiş biçimde ihracatına aşamalı bir miktar kısıtlaması (kota) getirildi.

Balık işleme tesislerine hammadde tedariğinin artmasıyla birlikte ithalat hacminin de arttığı görülmektedir. Yani 2022'de 43 bin ton balık ürünü ithal edilirken, 2023'te %18 artışla 52,6 bin ton balık ve ürünleri getirildi.

Balık ürünleri ağırlıklı olarak Rusya, Türkiye, Hollanda, Fransa, Norveç, İzlanda gibi ülkelerden ithal edilmektedir.

BNS'ye göre ithalatın %90'ı deniz ve okyanus balık türleridir - ringa balığı, çaça balığı, uskumru, pollock, levrek.

Buna karşılık alabalık çiftliklerinin sayısının artması nedeniyle somon türlerinin ithalat hacmi azalıyor. Yani, 2022'de yaklaşık 3 bin ton alabalık yetiştirilmişken, 2023'te yaklaşık 5 bin ton yani 1,6 kat daha fazla üretildi.

Ortalama olarak, iç pazarda balık ve deniz ürünleri fiyatlarındaki artış, bu yılın Şubat ayındaki %9,3'lük enflasyon oranıyla karşılaştırılabilir düzeydedir.